湖南太子奶集团生物科技有限责任公司创建于1997年5月，是我国发酵型乳酸菌奶饮品研发生产企业。公司拥有 “日出”、“太子”两个驰名商标，全行业领先的乳酸菌发酵核心技术，遍布全国的营销网络，其主导产品“日出”牌太子奶以其回味无穷的独特口感、科学合理的营养价值和稳定过硬的产品品质，备受市场的认可和消费者的推崇，历经十余年畅销不衰。 2011年11月8日，根据株洲市中级人民法院的裁定，北京三元食品股份有限公司携手新华联控股有限公司组成联合体，依法对太子奶进行重整。 2022年8月，新华联控股有限公司退出太子奶